Dietética y Nutrición

¿Qué es la dietética y por qué online?

La dietética y nutrición se centran en la evaluación del estado nutricional, la educación alimentaria y la elaboración de planes de alimentación personalizados para prevenir y tratar enfermedades. Gracias a la telemedicina, estos servicios son accesibles desde casa: programas integrados de telenutrición con telemonitorización y coaching han demostrado reducir de manera significativa el peso, el índice de masa corporal (IMC) y la grasa corporal en personas con sobrepeso y obesidad. Además, la telenutrición reduce las barreras geográficas y se considera un enfoque sostenible y rentable para llegar a grandes poblaciones. Los estudios también muestran que los programas de tele‑MNT (tele‑medical nutrition therapy) mejoran la adherencia nutricional en pacientes con diabetes e hipertensión (pmc.ncbi.nlm.nih.gov). En comparación con las consultas presenciales, los programas de manejo de obesidad por teleconsulta ofrecen reducciones de peso, porcentaje de grasa y circunferencia de cintura similares, con mayor participación y satisfacción de los pacientes.

Motivos frecuentes de consulta

• Sobrepeso, obesidad o bajo peso, con necesidad de plan dietético.
• Colesterol y triglicéridos elevados; hipertensión; hígado graso.
• Dudas sobre macronutrientes y micronutrientes (proteínas, vitaminas, minerales).
• Síndrome del intestino irritable, distensión, gases o intolerancias alimentarias.
• Diabetes tipo 2: ajuste de dieta, recuento de carbohidratos y control glucémico.
• Embarazo y lactancia: requerimientos nutricionales y seguridad alimentaria.
• Trastornos de la conducta alimentaria (prevención y seguimiento en coordinación con psiquiatría/psicología).
• Optimización del rendimiento deportivo: estrategias nutricionales pre y post entrenamiento.

Qué haremos en tu teleconsulta?

1. Historia nutricional completa: analizamos hábitos alimentarios, preferencias, alergias, patologías y estilo de vida.
2. Evaluación de datos: revisamos analíticas, antropometría (peso, IMC, perímetros) y otros informes que desees compartir.
3. Diagnóstico nutricional: identificamos desequilibrios y necesidades específicas.
4. Plan de alimentación personalizado: elaboramos recomendaciones dietéticas adaptadas a tus objetivos y condición clínica, con pautas concretas (cantidades, frecuencia, recetas y menús).
5. Educación en estilo de vida: consejos sobre actividad física, hidratación, descanso y gestión del estrés.
6. Telemonitorización y seguimiento: según la evidencia, combinar telenutrición con telemonitorización y coaching mejora el peso y la composición corporalpmc.ncbi.nlm.nih.gov; por ello podemos integrar sesiones de seguimiento y monitorización remota de peso y hábitos.
7. Informe y receta (cuando proceda): documento médico acreditado y pauta de suplementos o tratamiento dietético.

Beneficios de la tele‑nutrición

• Resultados efectivos: los programas de telenutrición con telemonitorización lograron mayores reducciones de peso, IMC y grasa visceral que la telenutrición estándar.
• Adherencia y satisfacción: las intervenciones telenutricionales muestran altas tasas de finalización y satisfacción (78–98,6%) (foodandnutritionjournal.org). En comparaciones con consultas presenciales, la asistencia y satisfacción fueron superiores en los grupos de teleconsulta.
• Acceso y comodidad: elimina desplazamientos y se adapta a tu horario, ideal para personas en zonas remotas o con movilidad reducida.
• Seguimiento continuo: la teleconsulta permite contacto regular para ajustar la dieta, resolver dudas y motivar la adherencia.
• Multidisciplinariedad: permite coordinación con endocrinos, digestivos, psicólogos o entrenadores.